Die Zeichen stehen auf Sommer!


Endlich geht sie wieder los, die Freiluft - „ich will raus in den Biergarten“ Saison! Nachdem sich der Winter bereits im März aus unseren Breitengraden verabschiedet hat, und uns somit schon einige schöne Biergarten- und Terrassentage beschert wurden, wollen wir nun so richtig in die Outdoor-Saison 2014 starten!

Wir, das sind das parkCafé-Team um Anne Kühnrich und Bernd Flügel sowie Giuseppe Roberto, freuen uns auf die ersten leckeren Steaks und Bratwürste aus unserer Grillhütte, die ab sofort (wenn das Wetter mitspielt) jeden Freitag und Samstag geöffnet ist. Mindestens genauso lecker finden wir unsere original italienischen Pizza und Pasta Variationen, die im Freien verzehrt für Urlaubsfeeling sorgen.
„Wie schon in den letzten beiden Sommer Saisons, haben wir auch diesmal wieder unsere gemütliche Outdoor-Lounge aufgebaut. Etwas höher gelegen als der Biergarten, bietet dieser Platz echte Entspannung und es lässt sich zudem noch gemütlich in den Sitzsäcken „lümmeln“, so Anne Kühnrich. Dazu noch einen unserer hausgemachten Cocktails - was gibt es schöneres um den Abend ausklingen zu lassen ...?“

Ebenso werden wir uns zusammen mit unserem Küchenteam neue Leckereien für unsere Buffets an den verschiedenen Donnerstagen ausdenken und an den Mittwoch Abenden im Hochsommer für chilliges Club-Feeling „à la Base Clublounge® “ im Außenbereich sorgen. Die Afterwork-Abende sind also „gerettet“!

Also immer was los im parkCafé, bevor sich dann ab Mitte Juni der WM-Ball wieder „dreht“. Wie auch in den Jahren zuvor, verwandeln wir für diese Zeit unseren Biergarten in die angesagteste Hofer Fanmeile. Durch unsere einmalige Lage und der großen Leinwand bieten wir unseren Gästen eine wahre Stadion Atmosphäre. Auf geht´s Jungs, bringt das Ding nach Hause ...!

Egal ob Frühstück, Mittagessen (Italienische Karte und Deutsche Klassiker), unsere hausgemachten Kuchen, Cakepops und Cupcakes oder ein leckeres Abendessen – wie immer sind wir bestens vorbereitet und freuen uns mit unserem Service- und Küchenteam auf eine schöne Zeit mit unseren Gästen!

Genießen Sie die Outdoor-Saison, lassen Sie sich verwöhnen und entspannen Sie bei uns im parkCafé - Hof´s schönstem Biergarten. Gerne empfehlen wir uns auch für größere Gruppen und Feierlichkeiten aller Art. Das parkCafé selbst bietet bis zu 70 Personen Platz und in unserer Base Clublounge ® im Untergeschoss können (eingestuhlt) ca. 250 Personen bewirtet werden. Sprechen Sie einfach unser Team an und wir erfüllen Ihre Wünsche!

Wir freuen uns auf Sie!
Bernd & Giuseppe mit Team

 



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Sommerzeit – Zeit zum Draussen sein!


Mal nicht selbst grillen und trotzdem mit Familie und Freunden in lockerer Atmosphäre plauschen? Dann ist das parkCafé mit der Pizzeria Giuseppe und seinem Biergarten genau das Richtige! Egal ob Grillspezialitäten, deutsche Klassiker oder italienische Leckerbissen – bei uns kommt nur Frisches auf den Tisch!

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PASTA, PIZZA, SALATE & DEUTSCHE KLASSIKER

 

Der Winter hält Einzug!

Es ist Herbst geworden in Hof. Die letzten „Freiluft-Hungrigen“ sitzen mit wärmenden Decken auf unserer Terrasse und genießen die letzten angenehmen Sonnenstrahlen. Wir, das sind das parkCafé-Team um Anne Kühnrich und Bernd Flügel sowie Giuseppe Roberto, können nun ein wenig verschnaufen. Hektische Sommermonate liegen hinter uns allen, in denen wir – die beiden Teams (bestehend aus „alter Crew“ und den Neuzugängen aus Schwarzenbach) – uns gegenseitig auf die Probe stellen konnten.

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Pizzeria Giuseppe kommt nach Hof!


Der dienstälteste Kultitaliener aus Schwarzenbach verlässt die Saalestadt und startet zusammen mit dem Team des parkCafés neu durch!
Ab 26. Januar kocht das Team um den gebürtigen Sizilianer zusammen mit der bestehenden Mannschaft des parkCafés und lädt Sie ein, unser Gast zu sein!

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Wir freuen uns auf Sie!
Bernd & Giuseppe mit Team
Pizzeria Guiseppe

Das kleine Nudellexikon


Nudeln gibt es in vielerlei Variationen: Egal ob kurz oder lang, dick oder dünn, aufgeraut oder glatt – die Formen- und Farbenvielfalt ist nahezu unendlich. Wir möchten Ihnen die bekanntesten Nudelsorten kurz vorstellen.

Die meisten Nudelsorten sollen übrigens „al dente“ gekocht werden, was wörtlich übersetzt „für die Zähne“ bedeutet. Die Nudeln sollen demnach noch leicht bissfest und nicht komplett weich gekocht werden.

Als Faustregel lässt sich auch festhalten, dass je breiter oder flächiger eine Nudel ist, desto deftiger oder schmackhafter muss auch das jeweilige Pendant zur Nudel sein.

Buon Appetito ...